Eine epische Kombination des Geschmacks in sieben Gewürzmischungen.
STAY SPICED ! launcht sieben neue Gewürzmischungen für die Levante Küche, die gemeinsam mit Haya Molcho und NENI kreiert wurden und ab sofort online und bei ausgewählten Resellern in den Gebinden 170ml und 870ml erhältlich sind.
Entdecke die Vielfalt der Levante-Küche mit unseren sieben exklusiven Gewürzmischungen, kreiert in Zusammenarbeit mit NENI und der renommierten Köchin Haya Molcho. Inspiriert von den Aromen des östlichen Mittelmeerraums, ermöglichen unsere Gewürzmischungen, authentische levantinische Gerichte für zu Hause zu kreieren.
Unsere Zaatar Gewürzmischung, mit wildem Thymian aus Israel, fängt den einzigartigen Geschmack der Region ein. Die Tel Aviv Mischung ist ideal zum Braten und Grillen und führ auf eine kulinarische Reise in das Herz der levanten Küche. Yallah Yallah ist unser mediterranes Salat- & Toppinggewürz, perfekt zum Verfeinern der Lieblingssalate und -gerichte.
„Erlebe Jerusalem hautnah mit unserem Fleisch- und Gemüsegewürz für den Grill, und runde deine Mahlzeiten mit Sweet Heart ab, unserer Mischung mit geröstetem Sesam, ideal für süße Kreationen. Unser Dukkah, ein vielseitiges Dip- und Toppinggewürz, und Harissa, eine würzige Mischung, die sich hervorragend zu einer Paste verarbeiten lässt, vervollständigen das Set.“, freut sich Lukas Walchhofer, CEO von STAY SPICED ! über die Gewürzkooperation mit NENI.
Die vielfältigen Aromen der Levante Küche begeistern und schaffen authentische, gesunde und leckere Gerichte!
Dukkah
Der Ursprung von Dukkah liegt in Nordafrika. Unsere Dukkah Gewürzmischung ist inspiriert von dem bunten Marokko und genauso vielfältig einsetzbar. Das STAY SPICED ! x NENI Dukkah wurde vom traditionellen Klassiker, zum Innovativen-Gewürzvorreiter umfunktioniert.
Klar gesagt: Tradition trifft auf Innovation – so funktioniert der levante Gedanke!
Harissa
Harissa gibt einen Geschmackskick bei Tomatensuppen, Schmorgerichten und orientalischen Reisgerichten. Harissa lässt sich ganz simple & schnell zu einer ready-to-eat-Paste abrühren. Einfach mit etwas heißem Wasser aufgießen, kurz abkühlen lassen & mit Olivenöl verfeinern. Haya´s Tipp: Ofenkürbis mit Harissapaste vermengen und pürieren. Ein herrlicher Aufstrich für Brot oder Pita im Winter!
Jerusalem
Jerusalem ist ein all time Classic inspiriert vom kulinarischen Schmelztegel Jerusalem und ein absoluter Allrounder aus der levanten Küche.
Sweet Heart
Unser süßes Herzstück der STAY SPICED ! x NENI-Serie. Die Idee zu diesem Gewürz entstand dadurch, was in der levanten Küche nicht fehlen darf. Hier kommt die Zauberzutat „Sesam“ ins Spiel. Die Kombination aus Muscavadozucker, unseren bekannten Ahornsirup-Granulat und die Gewürzmischung aus Nelke, Zimt & Tahiti-Vanille geben jeder Süßspeise das gewisse Etwas.
TEL Aviv
Tel Aviv ist der Hotspot für eklektische moderne Küche. Dieses Gewürz ist ein Allrounder für alle Grill und Schmorgerichte. Verleihe deinem BBQ noch etwas mehr Feuer mit dieser Gewürzmischung.
Yallah Yallah
Yallah Yallah – Hayas Lieblingswort – „Los Geht´s“! Deine Gewürzmischung für etwas levante Leichtigkeit in der Küche. Tel Aviv – den Schnittpunkt zwischen Europa, Asien und Afrika soll dieser bunte Mix auf deinem Teller widerspiegeln.
Zaatar
Zaatar ist der Allrounder für jede herzhafte Speise und das klassische Tischgewürz in der levanten Küche. Neben wildem Thymian, Oregano und gerösteter Sesamsaat ist vor allem Sumach eine wichtige Zutat von Zaatar.
Geschenkbox LEVANTE
Sechs Spezialitäten versammelt in einer Genussbox – hier bleiben keine Wünsche offen, die das herzhafte und süße levante Herz begehren.